ecos cafe

는 cafeinfra바리스타아카데미로 그 첫발을 내딛었습니다.
cafeinfra바리스타아카데미는 강남교육청인허가(제9170호), 한국커피교육협의회(C-150)의 인증을 받은 국내 최고의 전문 바리스타 교육기관 입니다. 국내 유수의 대학, 산업체와 공동으로 다양한 프로그램을 진행 중이며, 최고 커피전문교육기관으로의 위치를 확고히 다지고 있습니다.

단순한 메뉴 만들기가 아닌 처음부터 끝까지 모든 과정을 교육 받을 수 있는 곳으로써 마지막 장식인 라떼아트까지 처음부터 끝까지 모든 과정을 교육 받을 수 있는 곳으로써 수 많은 바리스타와 카페전문가를 양성하고 있습니다.
Café에 대한 모든 것이 있는 입니다.

국내 유일의 전문 로스터리카페

타 프랜차이즈 본사들과 달리 가맹점에게 비싼 원두와 재료를 무조건적으로 공급하기 보다, 로스팅 교육 등을 통해 원가마진을 낮추어 고수익의 경쟁력 있는 사업을 영위하실 수 있는 노하우를 제공해 드립니다.
로스팅을 매장에서 직접 하지 않으시더라도 100% 본사 직접 로스팅에 의한 고품질의 원두 납품으로 원재료 원가를 낮추어 사장님들의 수익을 극대화 합니다.

로스팅은 커피전문 교육기관 Cafeinfra Barista Academy 의 전문 강사들이 직접 교육하고, 매장 오픈과 함께 슈퍼바이저들이 각종 머신 셋팅부터 생두 감별, 맛 testing까지 완벽한 지원을 해드리게 됩니다.

전문 로스터리카페 의 장점

항상 신선한 원두로 고객에게 최상의 커피를 제공할 수 있습니다.
재고로 남는 오래 된 원두가 없기 때문에 로스율을 낮추어 사장님들의 수익을 극대화 할 수 있습니다.
원두보다 낮은 가격으로 생두를 구입하여 직접 로스팅 하기 때문에 재료 원가를 획기적으로 낮출 수 있습니다.
커피 로스터기의 매장 디스플레이로 주변보다 전문적인 느낌으로 주변 커피전문점/카페와의 확연한 차이를 고객들에게 줄 수 있습니다.
음료 뿐 아니라 원두 판매로 높은 부가수익을 올릴 수 있습니다.